 
玫瑰茄（Hibiseus sabdariffa L. ）又名洛神花、山茄，属锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区，原产于非洲，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素c、多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质。干花萼含总花青甙（色素）1.5%,柠檬酸、木槿酸等有机酸10-15%，还原糖16%，蛋白质3.5-7.9%，其他非含氮物质25%，纤维11%，灰分12%，含有1%的17种氨基酸。其中的木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。另外的一些成分还对肠、子宫肌肉有解痉作用，同进还有驱虫作用，并能促进胆汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁震动。
 
玫瑰茄不但有以上的医用价值和保健作用，而且是一种色、香、味俱佳的食品，也是老年、儿童的营养品。用其生产的纯天然保健饮品，符合现代人的消费观念。当前玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料,它的花萼剥离品滋味酸甜，有利尿、促进胆汁分泌、减少血液粘度、降低血压、刺激肠壁蠕动等功能，不含有害的生物碱，具有清凉解毒、开胃生津、尿利解毒、抑制细菌等功效，很适于有刺激性的气体作业的工厂工人作清凉饮料；花萼还可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。花萼的艳丽玫瑰色色素,是食品中的着色剂。味美适口,是夏季清热消暑的优质饮料。
云南省元谋县江边乡丙弄村委会西瓜咪村有大量晾干的玫瑰茄成品对外供应，请需求者联系。
有意者欢迎联系！价格面议！
联系方式：电话0878－8397098 李向光
通讯地址：云南省元谋县江边乡丙弄村委会西瓜咪村
|
